Currently browsing

Page 2

Тимбал из куриной печени

 Тимбал – это густой крем, который подаётся горячим, как самостоятельное основное блюдо. Но если вы любитель паштетов, то этот французский рецепт вам тоже подойдёт! Охладите этот крем, намажьте на ломтики хрустящего багета и наслаждайтесь! А главное Вы будете уверены в качестве данного блюда, потому что приготовите его сами и сделать …

Как готовят пасту Карбонара в Риме

До сих пор не утихают споры какая она – настоящая паста Карбонара. Не понятно ничего, ни когда она произошла (но сравнительно недавно), ни от куда пошло её название (слишком много версий), ни как на самом деле её нужно готовить. Я на своём веку ела разные варианты, готовила разные варианты и …

Магазин eataly в Риме

Магазин eataly, лично для меня, это гастрономический рай отделы с продуктами сочетаются с такими же ресторанами. Это не побоюс этого слова – 4этажный храм итальянской еды. В Италии, если проехать по стране, то каждые 50 км вам будут встречаться разные деревушки, и любая из них знаменита тем или иным местным …

Крема каталана (Crema Catalana)

Десерт «Крема каталана» относится, как понятно из названия, к Каталонской кухни, которая настолько самобытна и разнообразна, что заслуживает отдельного разговора. А пока мы сосредоточимся на этом десерте, который на первый взгляд схож с крем-брюле, но это только на первый взгляд на деле они имеют массу отличий. Крем-брюле готовится из сливок, …

Вкуснейший пасхальный кулич с золотыми куполами

Несмотря, на большой выбор Куличей на прилавках магазинов не так просто найти действительно вкусный. Неверно вы часто с этим сталкивались? У нашей семьи есть свой секрет – мы печем Кулич сами! Этот рецепт действительно вкусный, получается настоящий кулич, который хочется есть и есть. Я расскажу, как украсить кулич, как сделать …

Букет бисквитных роз (рецепт к 8 марта)

Сегодня сложно уже кого-то удивить. В цветочных лавках разбегаются глаза, в магазинах вам предложат букеты из воздушных шаров, конфет и даже полотенец. …

Блинная лазанья с сёмгой

 На самом деле ничего общего с итальянской лазаньей у этого блюда нет. Но когда я смотрю, на конечный внешний результат я не …

Как испечь необычные блины?

 Ну вот на дворе масленица и никакому славянскому человеку не нужно объяснять, что это за праздник. Кстати, а вы знаете, что масленица …