Пирожное «Сладкое сердце»

Праздник влюбленных сердец ассоциируется с цветами, открытками и сладостями. Поэтому самым лучшим кулинарным завершением праздничного романтического ужина является, конечно, десерт. Именно от него зависит каким останется послевкусие и основное гастрономическое впечатление. Но быть может вам просто хочется сделать приятное для близкого человека, тогда сладкий подарок расскажет о ваших чувствах лучше …

Вафли в вафельнице или вафли в духовке

 А вы знаете, что в Америке существует день вафель? Нет?! Не расстраивайтесь, потому что сегодня мы будем говорить о венских вафлях. Они мягкие, достаточно большого размера. Часто из таких вафель делают торт прослаивая кремом. Но и просто с сахарной пудрой они хороши!

Твороженные ньокки с припущенной вишней

Ньокки — это итальянские клёцки, готовят их по-разному это один из вариантов, ну очень близкий к нашим ленивым вареникам. Ньокки очень популярны в Италии, поэтому их очень просто обнаружить в местных супермаркетах в замороженном виде. Удивительно, но у нас замороженных ленивых вареников я не встречала. Но как не назови это …

Торт Замок

Торт сам по себе уже сладкий праздник, а если намечается день рождения, то без него уж точно не обойтись! Этот торт подойдёт для именинников обоих полов. Рыцари возьмут штурмом замок, а прекрасные принцессы мило задуют свечи. А главное вкуснейший, оригинальный торт можно сделать самим и для этого вовсе не обязательно …

Крема каталана (Crema Catalana)

Десерт «Крема каталана» относится, как понятно из названия, к Каталонской кухни, которая настолько самобытна и разнообразна, что заслуживает отдельного разговора. А пока мы сосредоточимся на этом десерте, который на первый взгляд схож с крем-брюле, но это только на первый взгляд на деле они имеют массу отличий. Крем-брюле готовится из сливок, …

Букет бисквитных роз (рецепт к 8 марта)

Сегодня сложно уже кого-то удивить. В цветочных лавках разбегаются глаза, в магазинах вам предложат букеты из воздушных шаров, конфет и даже полотенец. …

Пряничные танки (рецепт к 23 февраля)

 Такие пряники заставят улыбнуться даже самого серьёзного мужчину, а уж про детей и говорить не приходится.  Эти пряники очень просты в исполнении, …

Торт Прага

Даже не стоит пытаться по приезду в Прагу искать этот торт – вас не поймут! На самом деле это совершенно советский продукт …