Крокембуш (croqyembouche)

Этот французский торт-десерт делают на крещение, Рождество и свадьбу. Крокембуш — французский десерт, состоящий из горы профитроллей. Скрепляют карамелью или сладкими кремами, соусами. Украшают мастиковыми цветами, кондитерскими украшениями, карамельными нитями, орешками

Караси, жаренные в сметане

 «Как только скушали борщок или суп, сейчас же велите подавать рыбное, благодетель. Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки » .  А. Чехов. « Сирена » Это рецепт я узнала от Виктора Беляева …

Вишнёвый пирог

— Вишневый пирог — это вам не гречневая каша! — воскликнул я. — Вишневый пирог — это вам не яичница! — поддержал меня папа. — Вишневый пирог — это вам не фунт изюму, — сказала нам мама. Игнатова Анна Если Вы хоть раз приготовите этот пирог, то будете готовить его снова …

Имбирное печенье

«До чего же вкусное это имбирное печенье! — думал слон. Хруст-хруст-хруст!» Дональд Биссет «Имбирное печенье» Это печенье любят не только слоны. Его можно печь на пасху, новый год и просто в дождливый день, дело лишь в том какую форму вы ему придадите.

Сочная курочка с картошкой

«Другая мама, подала им обед: огромную золотисто-коричневую курицу с жареной картошкой и нежным горошком. Коралина быстро набила рот. Еда была очень вкусной. Это была самая вкусная курица, какую Коралина ела в своей жизни. Ее мама иногда тоже готовила курицу, но она всегда была пересушенной и безвкусной. Когда курицу готовил папа, он …

Рецепт шоколадный трюфель

– Конфета «Трюфель»?! – удивлённо воскликнул он. Это слово будто по волшебству заставило вскочить Муфту и Полботинка. – Значит, конфета «Трюфель», – …

Фаршированная тыква от Золушки

— Обещаешь быть во всём послушной? — спросила волшебница. — Тогда я помогу тебе поехать на бал. — Волшебница обняла Золушку и …

Королевские сырники

– Если что я и понимаю в кулинарии, – Кот в Сапогах внимательно огляделся, – то в том кувшине лежит творог, а …

Ягодный пирог Белоснежки

«Когда Белоснежка проводила гномов, Она вернулась в дом. — Испеку ягодный пирог к их возвращению, — решила Белоснежка» Неизвестно, как именно Белоснежка …